Recepty a menu Michela Montignaca: Provensálské recepty
 
Michel Montignac položil základy nové filozofii stravování a už víc než 10 let dokazuje, že strava je determinujícím faktorem našeho zdraví. Mírným pozměněním stravovacích návyků si lze udržet ideální hmotnost a zároveň se uchránit před většinou civilizačních chorob.
 
Stejně jako předcházející jeho knihy, je i tato pomůckou pro všechny, co se rozhodli aplikovat principy gastronomie Michela Montignaca. Obrací se zejména na pženy, které nemají dostatek času na přípravu jídel (včetně těch svátečních), nicméně mají starost o to, aby byla strava zdravá a zároveň plná různých chutí.
 
Všech 200 receptů je inspirováno středozemskou kuchyní, oficiálně uznávanou za tu nejlepší na světě. Recepty jsou rychlé, praktické a jednoduché, a s výjimkou jednoho či dvou jsou také vyrobené z dostupných a levných surovin.
 
 
Vydalo nakladatelství Pragma.