Shiitake (lentinula)

Shiitake se tradičně používá v čínské i japonské medicíně, kde byla po staletí spojována s vitalitou, rovnováhou a posílením obranného štítu. Dnes se Shiitake řadí mezi nejvíce studované houby.

►Čím je Shiitake výjimečná?

Klíčovým důvodem je beta-glukan lentinan – unikátní polysacharid, který se od ostatních glukanů liší svou specifickou molekulární strukturou. Díky ní je předmětem intenzivního výzkumu už od 70. let a je dnes považován za jeden z nejlépe zmapovaných glukanů vůbec.

Lentinan se řadí mezi bioaktivní složky, které jsou zkoumány v souvislosti s imunitním systémem, metabolickou rovnováhou i dlouhodobou vitalitou. Ve srovnání s beta-glukany z obilovin má složitější větvení, což souvisí s jeho vyšší biologickou aktivitou.

Hlavní oblasti, na které je Shiitake zaměřena:

• Metabolismus a kontrola váhy – výzkum Shiitake se často zaměřuje na její možné působení v souvislosti s metabolismem tuků, cholesterolu a rovnováhou cirkulace.
• Trávicí trakt a mikrobiom – polysacharidy fungují jako prebiotika a podporují růst prospěšných střevních bakterií.
• Vitalita a energie – bohatý profil aminokyselin, vitamínů skupiny B a minerálů přispívá k celkové kondici.
• Podpora obranného systému – lentinan a další polysacharidy jsou studovány pro svůj vliv na aktivitu imunitních buněk.

Bioaktivní složky v Shiitake:

• Lentinan – unikátní beta-glukan, který je nejvíce klinicky sledovanou složkou Shiitake.
• Eritadenin – přírodní sloučenina spojovaná s metabolismem tuků.
• Ergosterol – prekurzor vitamínu D2.
• Esenciální a neesenciální aminokyseliny – kompletní spektrum pro obnovu a vitalitu.
• Vitamíny B1, B12 a E – energie a nervová soustava.
• Minerály – zinek, železo, vápník.

►Tradiční užití Shiitake

V Tradiční čínské medicíně se Shiitake považuje za houbu, která posiluje „Jing-Qi“ (vitální energii) a zároveň chrání před vlivy prostředí. Používá se také jako potravina harmonizující tělo při stavech spojených s únavou nebo nerovnováhou.

►S čím kombinovat Shiitake?

Shiitake se často užívá spolu s dalšími adaptogenními houbami, protože jejich účinky se vhodně doplňují:

• Reishi a Maitake – pro podporu metabolismu a celkovou rovnováhu.

• Hericium (Lví hříva) – pro osu střevo–mozek a psychickou kondici.

• Cordyceps – pro vitalitu a energii.

• Chaga nebo Agaricus blazei – pro antioxidační a imunomodulační účinek.

Shiitake najdete také v komplexních houbových směsích:

Mico-Mix – podpora normálního metabolismu a celkové vitality.
Mico-Five – silná podpora obranného štítu.
Dr. Immune Five – komplexní podpora dětského obranného štítu.
HIFAS-Microbiota – podpora při silnějších potížích se zažíváním.
Bio-Intestin – podpora při potížích se zažíváním.
Bio-Defense – posílení obranného štítu.

Vybrané produkty navíc neobsahují  žádná balastní aditiva, jako jsou pojiva, umělá sladidla, barviva nebo oxid křemičitý a další. Všechny naše produkty jsou GMO free. Součástí naší nabídky nejsou tzv. léky, tedy oficiální nomenklaturou stanovené umělé molekulární kombinace.