#1 kategorie v rámci mléčných bílkovin (proteinů) určená pro nejnáročnější zákazníky. Jako vždy platí zlaté pravidlo, že nejdůležitější je kvalita zdroje. Tím je v tomto případě certifikované farmářské mléko v kvalitě BIO a certifikované farmářské mléko v kvalitě GRASS-FED 300+. Výsledkem je nejvyšší možná kvalita s minimálním obsahem nežádoucích složek, tak je vše jednoduché!  V naší nabídce naleznete standardně pouze produkty zpracované šetrnou metodou ultrafiltrace, nebo mikrofiltrace. Jedná se o proces filtrace mléka za studena, tzv. zkříženým tokem = synonymum cross-flow filtration (CFM, nebo CFU). V této kategorii si můžete být jisti, že je vše GMO free, rBGH/rBST free, hormonal free,  s nulovým obsahem balastních aditiv a umělých sladidel. Vybírat můžete opravdu z kvalitních proteinů!