Olivový olej

Olivový olej patří k nejuznávanějším darům přírody a po generace tvoří nedílnou součást středomořské kuchyně, která je známá svými přínosy pro celkovou vitalitu. Díky jedinečnému složení  bohatému na mononenasycené tuky, polyfenoly, antioxidanty a vitamín E je nejen lahodným doplňkem jídel, ale i cenným zdrojem látek přispívajících k udržení dobré kondice a vyvážené stravy.
 ►Přínosy olivového oleje

1. Podpora normálního stavu srdce– mononenasycené tuky přispívají k udržení normální hladiny LDL a HDL cholesterolu.

2. Ochrana buněk před oxidativním stresem – vysoký obsah polyfenolů a vitamínu E pomáhá chránit buňky před poškozením volnými radikály.

3. Podpora tělesného komfortu – olivový olej je bohatý na oleocanthal, přírodní sloučeninu, která pomáhá tlumit procesy v organismu spojené s nepohodlím a citlivostí,

4. Podpora trávení – stimuluje tvorbu žluči, usnadňuje trávení tuků a má mírně projímavý účinek.

5. Prevence metabolických onemocnění – zařazení kvalitního olivového oleje do jídelníčku je součástí stravovacích návyků, které bývají typické pro vyváženou hmotnost a udržení optimálního energetického metabolismu.

6. Podpora mozkových funkcí – antioxidanty a zdravé tuky podporují kognitivní funkce a mozkovou kondici. 

►Olivové oleje Centonze – světová elita v každé kapce

Pokud hledáte olivový olej, který splňuje nejvyšší standardy kvality a chuti, Centonze je jasnou volbou. Tato prémiová značka patří k absolutní světové špičce a každoročně se umisťuje na předních příčkách nejprestižnějších mezinárodních soutěží.

Výčet úspěchů je opravdu rozsáhlý, ale pro ilustraci stojí za zmínku například ocenění z roku 2014:

• Top Ten – „BIOFACH“ (Nuremberg, 14-02-2014)

• Gourmet d’Argent – „AVPA“ (Paris, 10-04-2014)

• Gold Medal – „LA EVOO Competition“ (Los Angeles, 14-04-2014)

• Grande Olio – „Slow Food“ (Rome, 04-05-2014)

Každý olivový olej Centonze je vyráběn z pečlivě vybraných oliv sklizených v optimální zralosti a lisovaných za studena do několika hodin po sklizni. Díky tomu si zachovává maximální obsah živin, čerstvou chuť a výrazné aroma, které ocení nejen milovníci gastronomie, ale i lidé, pro které je kvalita potravin součástí zdravého životního stylu.

►Proč zvolit prémiový olivový olej

Běžně dostupné oleje v supermarketech často neprocházejí přísnou kontrolou původu a kvality. Prémiové oleje, jako je Centonze, garantují původ z jediné oblasti, šetrnou výrobu a maximální čerstvost. Kromě chuti a vůně je zásadní i obsah bioaktivních látek – právě ty jsou odpovědné za zdravotní benefity olivového oleje.

Výběr kvalitního olivového oleje je investicí do vašeho zdraví. Už jedna až dvě lžíce denně mohou dlouhodobě prospět vašemu oběhovému systému, pokožce i celkové vitalitě.

►Použití v kuchyni i pro zdraví

Extra panenský olivový olej je mimořádně univerzální. Skvěle se hodí do čerstvých salátů, na pečivo, do těstovin, omáček i jako finální dochucení hotových pokrmů. Pro zachování maximálního množství antioxidantů je ideální používat jej za studena, ale kvalitní olej zvládne i krátkou tepelnou úpravu.

Kromě vnitřního užívání má olivový olej své místo i v kosmetice – hydratuje a vyživuje pokožku, podporuje její pružnost a pomáhá chránit před vysušením.